środa, 28 maja 2014

Masło orzechowe Walden Farms

Źródło

O produktach firmy Walden Farms czytałam już kilkakrotnie, ale mimo to nie byłam do nich przekonana. Wczoraj przechodząc obok sklepu z odżywkami postanowiłam wstąpić i podpytać o szczegóły tego produktu. Sprzedawca zachwalał musy owocowe, czekoladę i krem waniliowy. Był zachwycony smakiem i niską kalorycznością produktu, czy jak twierdzi producent „brakiem kalorii”. Nigdy nie wydaję opinii na żaden temat bez jego dokładnego sprawdzenia więc postanowiłam, że z ciekawości spróbuję co kryje się za tymi cudownymi produktami. Jestem zdiagnozowanym orzeszkoholikiem więc bez chwili zawahania wybrałam masło orzechowe.

Co o produktach pisze sam producent:
"Tajemnica Walden Farms to opatentowany w 2001 roku w Stanach Zjednoczonych(1) złożony proces produkcji artykułów spożywczych z wykorzystaniem potrójnie filtrowanej specjalnie oczyszcznej wody i wysoko skoncentrowanych naturalnych aromatów (CNF - Concentrated Natural Flavors) oraz naturalnych barwników. Dzięki temu procesowi możemy Ci zaoferować produkty beztłuszczowe, bezwęglowodanowe, zawierające jedynie śladowe ilości kalorii, o intensywnym smaku, wspaniałym zapachu, jedwabistej konsystencji, przy produkcji których nie wykorzystano żadnych sztucznych barwników ani sztucznych aromatów. Przepyszne słodkie produkty Walden Farms nie zawierające kalorii są przygotowywane z takich składników jak naturalne ekstrakty owocowe, kakao i inne naturalne składniki, a słodzone są Splenda. Wytrawne produkty swój smak i aromat zawdzięczają garściom świeżo zmielonych ziół i przypraw, octom winnym, sosowi sojowemu, sokowi z cytryny, naturalnemu serowi z tzw. 'niebieską pleśnią', sosowi Worcestershire, dojrzałym pomidorom, rozgniecionemu czosnkowi, siekanej cebulce i innym skoncentrowanym naturalnym aromatom."(Źródło)

niedziela, 25 maja 2014

Nie mam czasu na zdrowe jedzenie

omlet z warzywami
Dodatki do omleta: cukinia, papryka i rzodkiewka

Jedną z najczęstszych wymówek dotyczących zdrowego trybu życia jest brak czasu. Nie mamy czasu na ćwiczenia, jedzenie, picie wody - będąc nieustannie w biegu zapominamy o sobie.
Rozumiem, że w dobie nieustannej pogoni i pośpiechu każda minuta jest na wagę złota, ale czy rzeczywiście musimy zrezygnować z tego co jest najlepsze dla naszego zdrowia?

W tej kwestii nie zamierzam dyskutować - zabiegany jest dziś KAŻDY. Nikt nie ma czasu, żyjemy w pośpiechu - to prawda. Ale nie wierzę, że nie jesteś w stanie wygospodarować chwili dla siebie, żeby przygotować sobie zdrowy posiłek. 
Wiem, że wszystko wymaga czasu. Wiem, że są rzeczy ważne i ważniejsze - ale wiem też, że MUSISZ inwestować w siebie.

Bywają takie dni, że wracam do domu przed 22 i nie chce mi się już gotować, marzę żeby iść spać. Wstaję rano i gotowanie jest ostatnią rzeczą, na jaką mam ochotę. Mimo to, nigdy nie wychodzę z domu bez śniadania i obiadu w pojemniku. W takie dni najczęściej robię omleta z płatkami owsianymi i warzywami -  jego przygotowanie trwa 2 minuty! Wychodzę z domu obładowana: torebka do pracy, torba sportowa i płócienna torba na pojemniki z jedzeniem, ale wychodzę szczęśliwa i pełna energii.

czwartek, 22 maja 2014

Jaki sok wybrać?

skład soków
Na pytanie jaki sok owocowy wybrać odpowiedź powinna być zawsze ta sama - ten zrobiony w domu.
Co jednak wybrać jeżeli nie mamy w domu sokowirówki, albo wybieramy się na imprezę i  nie chcemy spędzać połowy popołudnia na przygotowywaniu soku do 20 osób, albo jesteśmy poza domem i nie mamy takiej możliwości?
czy pić sok z kartonu

niedziela, 18 maja 2014

Pierwszy trening na siłowni

trening siłowy od czego zacząć


Zawsze powtarzam, że swoją pierwszą wizytę na siłowni powinnyśmy przemyśleć i zaplanować. Nie mówię o rozważaniu czy warto się tam wybierać - bo odpowiedź na to pytanie jest zawsze twierdząca. Pierwsza wizyta na siłowni MUSI być zaplanowana ponieważ w odróżnieniu od treningu domowego dużo łatwiej jest zrobić sobie tam krzywdę. Wynika to z faktu, iż znajdują się tam większe maszyny i ciężary niż te, którymi dysponujemy w warunkach domowych. O ile nieprawidłowe ćwiczenie z hantlami 0,5 kg czy w porywach 0,75 kg może powodować ból, to błędne wykonywanie ćwiczeń z obciążeniem 5,10 czy 20 kg daje 100% gwarancję kontuzji - jeżeli nie teraz to w przyszłości. 

Idąc na siłownię wybierz miejsce, w którym na sali znajduje się trener lub wybierz się z kimś kto wyjaśni Ci do czego służą poszczególne maszyny i skoryguje technikę Twoich ćwiczeń.
Nawet jeżeli już jakiś czas ćwiczysz w domu czy w klubie fitness, musisz pamiętać, że trening na siłowni znacząco się równi od Twojego dotychczasowego wysiłku.
Moja pierwsza wizyta na siłowni wyglądała dokładnie tak samo. Wybrałam się z trenerem, którymi objaśniał mi działanie poszczególnych urządzeń oraz prawidłową technikę wykonywania ćwiczeń. Po wyjściu miałam wrażenie, że właściwie nic nie zrobiłam - kilka powtórzeń na KAŻDYM sprzęcie. Co to dla mnie?
Jakież było moje zdziwienie, kiedy następnego dnia rano ogromnym wysiłkiem okazało się być utrzymanie szczoteczki do zębów.
Moje pierwsze wrażenie na temat siłowni diametralnie się zmieniło - dziś nie wyobrażam sobie tygodnia bez treningu siłowego.

Chciałabym dzisiaj podzielić się z Wami moim pierwszym treningiem siłowym - był to trening FBW przeznaczony dla osoby ćwiczącej, ale początkującej na siłowni.

środa, 14 maja 2014

Pomysł na obiad - placki z cukinii i buraka

dlaczego warto jeść buraka
Źródło

O tym, że powinniśmy jeść warzywa wiemy wszyscy. Po pierwsze są zdrowe, po drugie są pyszne! 
Zdrowych przepisów w sieci jest mnóstwo, jednak moje "gotowanie" rządzi się odmiennymi prawami. Najczęściej musi być po prostu szybko - robię to bowiem wieczorem po pracy albo z samego rana i nie dysponuję dłuższym czasem niż 20 minut. To też sprawia, że moje potrawy rzadko wyglądają ładnie bo skupiam się głównie na ich smaku.
Dzisiaj prezentuję wam placki z cukinii i buraka. Ich przygotowanie jest banalnie proste i naprawdę nie można się zmęczyć w trakcie ich przygotowania.

Dlaczego warto jeść buraka?
-Zwiera dużą ilość witaminyA,C,B1, karotenu i witaminy P
-Zawiera wapń, magnez, sód, potas
-Zawiera rubid  i cez
-Pomaga w  zwalczaniu nowotworu
-Zawiera dużą ilość flawonoidów, które zmniejszają toksyczne działanie antybiotyków, bakterii, toksyn, pomagają w procesach chelatacyjnych
-Wzmacnia organizm i zapobiega infekcjom

niedziela, 11 maja 2014

Znaczenie wody w odchudzaniu - II


Dzisiaj
Źródło
chciałabym dokończyć temat znaczenia wody w organizmie człowieka oraz w procesie odchudzania.
Wspomniałam już dlaczego musisz pić wodą, dziś chciałabym powiedzieć jaka ilość jest właściwa.

Jak uzupełniać płyny?
-Dwie godziny przed treningiem powinno się wypić około 0,5 l płynu oraz taką samą ilość przed startem. Organizm powinniśmy nawadniać przez cały czas trwania treningu (na 20-30 minut wysiłku przypada około 200 ml wody).
-Ponad połowa strat wody powinna zostać uzupełniona w ciągu 90 minut od zakończenia treningu.
-Jeżeli trenujesz kilka razy w tygodniu to Twój organizm powinien być systematycznie nawadniany przez cały dzień.
-Po przebudzeniu warto wypić około 0,5 l wody
-Należy pamiętać, że owoce i warzywa również są źródłem wody, a ich podaż nie powinna być mniejsza niż 1000g.
-Napoje alkoholowe powodują odwodnienie organizmu, spadek poziomu cukru we krwi oraz straty składników mineralnych


Napoje gazowane czy niegazowane?

piątek, 9 maja 2014

Znaczenie wody w odchudzaniu

Źródło

Woda jest jednym z najważniejszych, jeżeli nie najważniejszym składnikiem naszego organizmu. Ciało kobiety w około 56% składa się z wody, u mężczyzny wartość ta osiąga poziom 52-60%. Rozbieżności te wynikają z poziomu tkanki tłuszczowej czy wytrenowania - w mięśniach znajduje się bowiem około 75% wody. Naukowcy już dawno udowodnili, że organizm człowieka możne funkcjonować bez pokarmu przez kilka tygodni, natomiast już kilkudniowy brak wody może okazać się śmiertelny. Utrata zaledwie 5% wody powoduje szereg zaburzeń w układzie krążeniowo-oddechowym oraz mięśniowym. 

Przy zwykłych codziennych czynnościach (bez treningu i wysokiej temperatury) nasz organizm traci około 25-50cm3 wody - taki spadek bez problemu uzupełnimy pijąc około 1-2 litrów dziennie oraz spożywając pokarmy zawierające wodę.

Osoba intensywnie trenująca może stracić dziennie zapotrzebowanie na wodę w trakcie jednego treningu! Aby zapobiec przegrzaniu mięśni nadmiar ciepła musi zostać odtransportowany poprzez krew i wydalony przez skórę wraz z potem.
Należy pamiętać, że po treningu lub podczas przebywania w wysokiej temperaturze nasz organizm może tracić wodę w przyśpieszonym tempie jeszcze przez kilka godzin. 

Do czego prowadzi brak nawodnienia?

środa, 7 maja 2014

Rabarbar - smak lata

rabarbar
Źródło

Pogoda robi się coraz bardziej łaskawa, a w sklepach pojawiają się już pierwsze warzywa z upraw w szklarniach. Jeszcze tylko chwila i nastanie cudowny czas, na który czekam całą zimę - okres sezonowych warzyw i owoców. 
rabarbar właściwościJednym ze smaków dzieciństwa, kojarzących mi się z latem jest rabarbar. Najczęściej pojawiał się w moim domu w postaci kompotu lub w kruchym cieście.

Podczas majówki moja mama postanowiła odrobinę przywołać lato i upiekła swoje tradycyjne ciasto z rabarbarem. Skorzystałam z okazji i podkradłam jedną łodygę, aby podpiec ją w rozgrzanym piekarniku. Początkowo planowałam zrobić pyszny deser i  dodać go do jogurtu, ale ostatecznie zdecydowałam się na odłożenie upieczonego rabarbaru i wzbogacenie nim porannej owsianki. Efekt był zachwycający. Uwielbiam takie poranki:)

Dlaczego warto jeść rabarbar?

poniedziałek, 5 maja 2014

Co za dużo to niezdrowo...

przetrenowanie
Źródło

Rozpoczynając przygodę z treningiem jesteśmy pełni entuzjazmu, mamy ochotę ćwiczyć codziennie i to właśnie robimy. Na siłowni, fitnessie czy w parku wylewamy siódme poty i z ogromną nadzieją oczekujemy spektakularnych efektów. Stajemy na wadze z oczekiwaniem, że za każdym razem wyświetlana liczba będzie chociaż minimalnie niższa. 
Ćwiczymy od poniedziałku do soboty, osoby najwytrwalsze nie odpuszczają nawet w niedzielę. 7 dni w tygodniu to minimum Twojego treningowego zaangażowania. Na ogół rozpoczynasz od bieżni, potem trochę ciężarów i znowu bieżnia - tak oto mijają dwie godzinki dziennie. 
Problem pojawia się w momencie, kiedy waga przestaje być łaskawa i nie pokazuje spadków za każdym razem. To nie Twoja wina - waga się zepsuła, trzeba wymienić baterie i trenować jeszcze więcej najlepiej jakieś 6-7 godzin dziennie. Tylko taki wysiłek pomoże Ci zbliżyć się do upragnionego ideału.

A teraz już zupełnie poważnie. Waga się nie zepsuła, kilogramy naprawdę przestały spadać, ponieważ Twój organizm przyzwyczaił się już do danego wysiłku czy obciążenia. Przyszła pora na większy ciężar, dłuższy czy szybszy bieg, interwały - co tylko chcesz - musisz urozmaicić trening i nieco podnieść poprzeczkę. Tylko jak masz to zrobić skoro zaczynałeś/łaś od treningu 6/7 razy w tygodniu po 2 godziny dziennie. Optymistycznie zakładając, że masz dużo czasu i możesz dodać kolejne pół godziny treningu - osiągniesz  w ten sposób kolejny mały sukces. Ale co później? Wydłużysz trening do 3-4 godzin? Zwolnisz się z pracy czy przestaniesz sypiać?

piątek, 2 maja 2014

Piłka fitball - najlepszy przyjaciel kobiety


Dzisiejszy tytuł jest nieco przewrotny, ale uważam, że nie jest przesadzony. Ćwiczenia z piłką fitball prezentowałam już kilkakrotnie i jestem przekonana, że pojawią się na blogu jeszcze wiele razy. Wynika to z mojej miłości do tych ćwiczeń, jak również z faktu, iż są one niezwykle skuteczne. 
Często powtarzam, że w kwestii odpowiedniego napięcia mięśni brzucha można oszukać siebie, czasem można oszukać instruktora, ale nigdy nie oszuka się piłki fitball. 
Do poprawnego wykonania większości ćwiczeń z piłką napięcie mięśni głębokich jest niezbędne, w przeciwnym razie po prostu spadniesz z piłki. Jeżeli nie jesteś za blisko ściany i Twoja głowa w nią nie uderzy to prawdopodobnie nic Ci się nie stanie, może nabijesz sobie sinika - ale będziesz wiedzieć, że musisz popracować nad prawidłowym napięciem mięśni.

Poniżej przedstawiam cztery ćwiczenia, które doskonale angażują dolny odcinek brzucha. Przypominam, że ćwiczenia to jedno a dieta i odpowiedni trening to drugie. Jeżeli masz mało czasu i chcesz wykonać 10 minutowy trening to rekomendują ćwiczenia mięśni nóg, które angażują również pośladki,a w dużej mierze także brzuch.

W drodze do ładnego brzucha nie możesz również zapomnieć o spaleniu tkanki tłuszczowej, gdyż nawet najmocniejsze mięśnie nie będą widoczne pod warstwą tłuszczu.