Jaki sok wybrać?

Na pytanie jaki sok owocowy wybrać odpowiedź powinna być zawsze ta sama - ten zrobiony w domu.

Co jednak wybrać jeżeli nie mamy w domu sokowirówki, albo wybieramy się na imprezę i  nie chcemy spędzać połowy popołudnia na przygotowywaniu soku do 20 osób, albo jesteśmy poza domem i nie mamy takiej możliwości?

Czy istnieje sok dostępny w sklepach spożywczych, który w ogóle nadaje się do picia?

Najlepiej byłoby wybierać soki jednodniowe, które w 100% są produkowane z naturalnych składników. Niestety nie są one wszędzie dostępne, a ich cena może być argumentem przeciw.

Jakiś czas temu przyjrzałam się egzotycznym sokom oferowanym w sklepach.

Wyniki tego badania nie są zadowalające. W większości soków owocowym znajdziemy ogromną ilość cukru. Jest to pierwszy argument, który powoduje, że odkładam sok na półkę. 

Kolejna sprawa - niewielki procent owoców. Jeżeli widzę, że w soku jabłkowym jest 5% jabłka to co stanowi pozostałe 95? Woda i cukier? Nie dziękuję.

Barwniki - wiem, że żeby sprzedać produkt musimy nadać mu odpowiednie opakowanie. Ale odpowiedni kolor soku z marchewki - serio? Nie mógłby być po prostu marchewkowy?

Regulator kwasowości - niby nic złego, sprawia, że sok w kartonie jest w stanie leżeć i się nie psuć. No ale ... sok domowy po kilku dniach nie nadaje się do picia, czy naprawdę chcemy pić coś co jest długowieczne?

Cała gama składników E - jedne bardziej, inne mniej szkodliwe, jedno jest pewne sami byśmy ich nie dodali.

 
Naprawdę trudno jest znaleźć sok w 100% owocowy, bez dodatków i konserwantów. Najczęściej takie soki mają smak: pomarańczowy, jabłkowy czy marchewkowy.  Nie mam jednak wiedzy na temat tego jak wygląda ich produkcja i nie wiem co kryje się w środku, czy 100% soku z kartonu równa się 100% soku własnej produkcji? Obawiam się, że nie. Nie zakazuję picia soków, ale miejmy świadomość tego co jest w środku.