Jaki sok wybrać?

Na pytanie jaki sok owocowy wybrać odpowiedź powinna być zawsze ta sama - ten zrobiony w domu.

Co jednak wybrać jeżeli nie mamy w domu sokowirówki, albo wybieramy się na imprezę i  nie chcemy spędzać połowy popołudnia na przygotowywaniu soku do 20 osób, albo jesteśmy poza domem i nie mamy takiej możliwości?

Weganizm, wegetarianizm, paleo - co wybrać?

Źródło

Wpis ten powstał pod wpływem artykuły o w "Dzienniki Zachodnim" - tekst pochodzi z "Timesa", którego dziennikarz przez tydzień postanowił sprawdzić jak to jest być weganinem.

W przypadku weganizmu rezygnuje się nie tylko z mięsa i ryb, ale również z mleka, jajek, masła, a nawet miodu, którego produkcja ma być symbolem okrucieństwa.

Dziennikarz swój eksperyment rozpoczął od rozmowy z przedstawicielem Towarzystwa Wegańskiego, który od 25 lat żywi się wyłącznie na zasadach weganizmu i od 25 lat wspiera się suplementami diety aby zapewnić organizmowi wszystkie potrzebne minerały.

W czasie eksperymentu autor artykułu nieustannie był głodny, gdyż jego organizm domagał się większej ilości pożywienia i składników odżywczych. To zapewne kwestia przyzwyczajenia, ale czy nie jest to przypadkiem znak, że czegoś temu organizmowi brakowało?

Podobnie jest z wegetarianizmem, którego bardzo wielu wyznawców zapomina, że niejedzenie mięsa nie sprawia, że nasz organizm przestaje potrzebować białka czy żelaza. Tego nie da się wyłączyć - do prawidłowego funkcjonowania potrzebujemy WSZYSTKICH składników, minerałów i witamin.

Kolejna dieta - paleo - jedzenie wyłącznie tego co zjadłby zbieracz czy łowca, podstawą jest chude mięso. Tym razem dostarczamy organizmowi znacznie więcej białka i żelaza, ale zapominamy o innych grupach produktów.

Nie chcę nikogo krytykować, ale znam mnóstwo osób, które są wegetarianami, a głód zaspokajają słodyczami lub jedzą bardzo ubogo właśnie z braku pomysłu. Mam nadzieję, że zostanę dobrze zrozumiana - nie chcę aby każdy jadł to co ja, nie zamierzam nikogo przekonywać, że jego wybory żywieniowe są złe ale chciałabym abyś przyjrzał/a się swojemu menu i odpowiedział/a sobie na pytanie czy naprawdę odżywiasz swój organizm czy żywisz go żeby nie umarł z głodu?

Znam też osobę, która ze względów zdrowotnych nie je glutenu i doskonale się odżywia, jest sportowcem i ma siłę na treningi.

Rano jedz jak król - dlaczego musisz jeść śniadanie

Śniadanie - sprawa niby jasna i oczywista, o tym, że jeść je trzeba wie każdy, a mimo to nie każdy to robi. Najpopularniejszą wymówką jest jak zwykle stare i sprawdzone "nie mam czasu".  Cudowna grafika pojawiła się jakiś czas temu na Facebooku  - nie mam czasu to dorosła wersja "pies zjadł mi pracę domową". Serio nie masz czasu? To po co chodzisz na fitness czy siłownię? Dlaczego się malujesz rano i układasz włosy? Jak nie masz czasu to wskakuj w pierwszą lepszą sukienkę czy spodnie a nie stój pół godziny przed szafą z myślą "czy spodnie w pepitkę nie będą gryzły się z tym miedzianym naszyjnikiem". 

Możesz nie mieć czasu na wiele różnych rzeczy, ale na śniadanie musisz wygospodarować chwilę.

Źródło

To nie jest moja złośliwość - jeżeli nie jesz śniadania to możesz sobie odpuścić siłownię, efektów i tak nie będzie.

Dlaczego musisz zjeść śniadanie?

Dieta Dukana - szansa czy zagrożenie

We współczesnym świecie pośpiech stał się już niemal synonimem życia. Nieustannie gdzieś się śpieszymy i ciągle jesteśmy spóźnieni, a brak czasu nie jest już postrzegany negatywnie - stał się swego rodzaju argumentem ostatecznym. To już nie tylko wymówka, ale sposób na życie - nieustanny brak czasu. Nie dziwi więc fakt, że w tej rozpędzonej rzeczywistości tak dobrze sprzedają się wszelkie "przepisy na sukces". Bez względu na to czego nie dotyczą - poradniki stają się chlebem powszednim i swoistą biblią codzienności. 

Otaczająca nas rzeczywistość sprawiła, że  również sposób odżywiania jest podporządkowany trybowi życia - a dieta jest mylnie identyfikowana z odchudzaniem. Nikt nie definiuje tego pojęcia jako "sposobu odżywiania", dieta to odchudzanie - nic więcej.

Źródło

Kilka lat temu na fali popularności kolejnych diet wybił się dr Dukan. Jego książka została przetłumaczona na 10 języków i jest dostępna w ponad 20 krajach. Można więc bez cienia wątpliwości stwierdzić, że dr Dukan odchudza, a może raczej odchudzał cały świat.